سلام به دوستای مهربونم 😍😍😍امیدوارم که حالتون خوب باشه😍😍من اومدم بای چیز کیک خوشمزه ک برای شب یلدا درست کرده بودم ولی الان فرصت شد عکسش رو براتون بفرستم😍😍خیلییی دوستتون دارم ممنون ک همیشه کنارم بودین و حمایتم کردین 😍😘😘😘😘دوستای خوبم برای اینکه انار رو ب این صورت در بیارین باید با چاقو تاج انار رو ببرید و بعد عین پوست کندن سیب باید پوست انار رو بکنید و بعد با چاقو وسط انار(قسمتی ک تاج انار بود و جداش کردید) رو کمی فشار بدید ب صورت تیکه ای جدا میشه 😍



چیز کیک انار تک نفره :

بیسکوییت پتی بور ۱ بسته
کره ۶۵گرم
شکر ۲۰ گرم
پنیر ماسکارپونه ۲۰۰ گرم
خامه ۲۰۰ گرم
پودر ژلاتین ۱ ق غ سرخالی
شیر نصف پیمانه
پودر قند به مقدار لازم
انار ۱ الی ۲ عدد
ژله انار ۱ بسته

طرز تهیه :

ابتدا لایه بیسکوییتی رو درست میکنیم . بیسکوییت رو داخل اسیاب میریزیم و کاملا پودر میکنیم و یک بار الک میکنیم تا کاملا یکدست بشه و بعد شکر رو هم آسیاب میکنیم و به بیسکوییت اضافه میکنیم و بعد کره رو روی حرارت کم ذوب میکنیم و به موادمون اضافه میکنیم و با قاشق هم میزنیم تا یکدست بشه و بعد همونطور ک داخل عکس مشخص هستش مقداری داخل لیوان میریزیم و کمی فشردش میکنیم و به مدت ۱۵ دقیقه داخل یخچال قرار میدیم . توی این فاصله لایه پنیری رو درست میکنیم . پنیر ماسکارپونه و خامه صبحانه رو باهم مخلوط میکنیم و باهمزن میزنیم تا یکدست بشه و بعد بهش ژلاتین رو که داخا شیر ب روش بنماری حل کردیم اضافه میکنیم و دوباره با همزن میزنیم و بعد کم کم پودر قند رو اضافه میکنیم و با همزن میزنیم تا به اون میزان شیرینی ک میپسندیم برسه . و بعد با قاشق از مواد پنیری روی لایه بیسکوییتی میریزیم و میذاریم حدود ۱ ساعت داخل یخچال تا سفت بشه . انار رو دون میکنیم و روی لایه پنیری ک سفت شده میریزیم و روی انار از ژله انار (پودر ژله رو داخل یک لیوان اب جوش و ۲/۳لیوان اب سرد کاملا حل میکنیم تا شفاف بشه) میریزیم و میذاریم داخل یخچال تا سفت بشه و در انتها با خامه فرم گرفته و نعنا و انار و بریلو تزیین میکنیم .